Macugnaga nello spazio e nel tempo.
Tutti quanti siamo venuti a contatto, prima o poi, con il formaggio “Bel Paese”, tuttora in commercio. Pochi tuttavia sanno che questo formaggio, nato nel 1906, prese il suo nome da un vero e proprio successo letterario: “Il Bel Paese” dell’Abate Antonio Stoppani. Pubblicato nel 1876, completato con un’appendice nel 1882, fu scritto da un sacerdote dell’Ordine dei Rosminiani, insegnante di Geologia dell’Università di Pavia, considerato padre della geologia italiana.