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Lo Pan Ner, il Pane che unisce le Alpi

Torna il 15 e 16 ottobre prossimi la manifestazione transfrontaliera Lo Pan Ner, nata in Valle d’Aosta nel 2015, coinvolgendo 48 comuni, per valorizzare le tradizioni alpine e rendere omaggio alla tradizione, ancora molto sentita, da parte delle famiglie, della cottura del pane nei forni a legna.

L’autunno porta un buon profumo di pane nell’aria

L’iniziativa è finanziata attraverso contributi per la cooperazione territoriale transfrontaliera Italia-Svizzera (Alcotra).

Lo Pan Ner raccoglie l’adesione della regione Piemonte, Lombardia, Valle d’Aosta, Svizzera,Francia e Slovenia. In Ossola sono dodici i comuni coinvolti. La valle Anzasca aderisce con le comunità di Calasca-Castiglione e Macugnaga. L’incontro è una occasione per visitare ambienti caratteristici, per gustare prodotti cotti nei forni frazionali e anche per incentivare il cosidetto “turismo lento” assaporando lo spirito antico delle nostre montagne.

 

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Il Rosa - Periodico di cultura alpina fondato nel 1962 a Macugnaga da Carlo Ravasio

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